Кусочек счастья

Юлия Высоцкая

30 мая 2020

Сегодня на обед будет салат из кускуса со спаржей и замечательные английские булочки-сконы с клубникой. А еще Юля решила приготовить куриные ножки и крылышки в необычном соусе из сидра с ягодами: «Такую еду называют finger food — ее берут с большой тарелки по кусочку. Мне кажется, когда мы все насиделись дома и наелись борщами да селедками под шубой, подобные блюда особенно актуальны. Так приятно есть все это на свежем воздухе, будь то веранда или балкон!»

Рецепты этого выпуска

Рецепты

Салат из кускуса со спаржей, оливками и сыром

Кускус — это зерна пшеницы твердых сортов, которые понижают уровень сахара и плохого холестерина в крови, а нас надолго делают сытыми и довольными...

Рецепты

Курица в сидре с клюквой и можжевельником

Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький...

Рецепты

Сконы с клубникой

Сконы — простые английские булки к чаю, тесто здесь самое некапризное из всего, что мне известно, к тому же не надо ждать, чтобы оно подошло...